Como ya os venimos anunciando, el ciclo de conciertos Heineken® Music Selector regresa este año fiel a su cita, y viene cargadito a rebosar con la mejor música y los mejores grupos de la indiesfera, tanto de dentro como de fuera de nuestro país. La nueva temporada, que arranca el 18 de febrero, nos hará bailar hasta abril. Tres meses de música ininterrumpida, repartida por salas de toda la geografía española. Los internacionales Sharon Jones&The Dap- Kings y Low encabezan el cartel, pero no son los únicos. Con Sidonie y Corizonas tendremos lo mejorcito del indie rock y la psicodelia nacional. Soul, pop, garaje rock, surf, country… música para todos los gustos y colores.

Este año el Music Selector nos trae viejos conocidos y grandes veteranos… pero también nuevos fichajes, diamantes en bruto que empiezan a despuntar, con ganas de demostrar que han venido para quedarse. Si quieres saber más entra en nuestra sección de ventajas y consulta el apartado del Music Selector. Podrás informarte de todos los grupos que participan y también de las fechas y las ciudades donde actuarán. Pero eso no es todo. Como no queremos que te lo pierdas, en HeinekenProfesional sortearemos montones de entradas dobles para todos los conciertos de esta primera temporada.

¿Quieres venirte de concierto? ¡Pues participa con nosotros y déjanos invitarte! Es tan sencillo como consultar las fechas de los conciertos y elegir el que más te guste. Sólo tienes que pulsar sobre el botón ‘Participar’ y estará hecho. Entrarás en el sorteo de varias entradas dobles para cada concierto que elijas. Es así de sencillo, y puedes participar en tantos como quieras. ¡En HeinekenProfesional tienes una cita con la música, no te lo pierdas y ven con nosotros a vivirla en directo!

Al contrario de lo que se suele pensar, el tradicional aperitivo español, el tapeo y las cañas, no sólo no engorda, sino que además reúne todos los beneficios de la dieta mediterránea, siempre que se consuma, como todas las cosas en esta vida, con moderación y dentro de un orden. Así lo demuestra una guía recientemente publicada por la Fundación Española de Nutrición (FEN) en colaboración con el Centro de Información Cerveza y Salud, que echa por tierra todos los tópicos y afirma que las tapas son un ejemplo de nutrición “variada, equilibrada y moderada”.

El informe, titulado ‘El valor nutricional del aperitivo: las tapas y la cerveza’ recoge las recetas y la información nutricional de diferentes tapas tradicionales típicas de distintos lugares de España, con las que solemos acompañar las cañitas del mediodía o de última hora de la tarde, así como las cantidades recomendadas, para evitar pecar de exceso. El objetivo de la guía es desmentir el tan extendido y arraigado mito de que las tapas forman parte de una dieta pobre y poco equilibrada, que aporta pocos nutrientes y un exceso de grasas y colesterol.  Nada más lejos de la realidad: las tapas son todo un exponente —en miniatura, eso sí, pero muy completo—, de la tradicional dieta mediterránea. Aportan a nuestro organismo los mismos beneficios que ésta, sólo que a una escala menor: hierro, minerales, ácidos grasos omega-3, fósforo y proteínas. Un ejemplo: la clásica banderilla, que es una fuente de vitaminas y fibra, y además no engorda nada: sólo aporta 36 calorías.

Además, la guía afirma que caña y tapa son complementarias: la cerveza es la bebida por excelencia en el aperitivo español. Aporta vitaminas y minerales, como el calcio y el magnesio, y cuenta además con una baja graduación alcohólica, por lo que no contiene las llamadas ‘calorías vacías’ características de otras bebidas más fuertes, que no sólo no aportan nada bueno al organismo, sino que además engordan. Consumida con moderación, la cerveza también forma parte de la dieta mediterránea y, si además se complementa con una tapa, tendremos el aperitivo ideal: sano, nutritivo y equilibrado. Y, además, no engorda.

Fuente: El Mundo

Hace no mucho que Heineken® puso en marcha su nueva campaña global ‘Open Your World’, inaugurándola con un espectacular anuncio que te enseñaba cómo hacer una entrada memorable al llegar a una fiesta. Los creativos de Heineken® prometieron que ‘The Entrance’ sería sólo el principio de lo que estaba por venir y, fieles a su promesa, estrenan ahora ‘The Date’, el segundo anuncio de la saga, igual de espectacular, o más, si cabe, que su predecesor.

En esta ocasión el protagonista del spot, interpretado por el actor Guillaume Dolmans, se propone impresionar a su chica (Samantha Rex), con una cita memorable. La idea es llevarla a cenar a un restaurante chino, pero en el extraño y delirante universo de los spots de Heineken® nada es lo que parece, y pronto veremos cómo la situación se desborda hasta convertirse en una trepidante aventura. Como banda sonora se ha rescatado un tema de Bollywood de los años 60, que en su día fue todo un éxito, el pegadizo 'Jaan Pehechaan Ho' de Mohammed Rafi.

Además del spot, rodado en un impecable formato cinematográfico, en internet hay un vídeo con las tomas falsas del rodaje, que tuvo lugar en Londres, comentado por sus protagonistas. Próximamente, Heineken® activará además una aplicación en su perfil de Facebook dedicada a este nuevo spot y su banda sonora.

Fuente: Heineken

A pesar de la crisis y los malos augurios, afortunadamente no todo son malas noticias para el sector hostelero. Según un informe del Ministerio de Trabajo, la media de afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería en 2011 fue de 1.292.157 de trabajadores, casi un 1,3% más que el año anterior. Estos datos han sido hechos públicos por el Instituto de Estudios Turísticos (IET).

Según el informe, la mayoría de estos nuevos afiliados corresponden al sector de la restauración, que ha sido el que ha experimentado un mayor crecimiento, con un total de 1.031.025 nuevos afiliados. Esto supone unos 13.000 nuevos puestos de trabajo en el sector, es decir, un 1,3% más que en 2010. Si bien también es verdad que en 2010 este incremento fue de 16.000 trabajadores respecto al año anterior. Esto significa que el crecimiento se ha ralentizado, pero al menos no se ha detenido, y el balance final continúa siendo positivo.

Además, la franquicia hostelera creció también en un 5,6%, de acuerdo con el Informe Anual de la Franquicia en España, una cifra bastante significativa. Durante 2011 se incorporaron 26 nuevas empresas, incrementando el número de establecimientos en un 0,6%. Las franquicias hosteleras facturaron a lo largo del año pasado un total de 3.578 millones de euros. Sin duda son datos positivos para el sector, que dada la situación actual habrá que valorar con cautela, pero también con optimismo.

Fuente: Restauración News

Ya os hablamos hace poco del pack de cuatro botellas de edición limitada con el que Heineken® quería conmemorar su 140 aniversario. ¿Recordáis que la cuarta botella estaba en blanco porque simbolizaba el futuro? Bien, pues ahora es el momento de imaginar ese futuro. El Heineken® Limited Edition Design Challenge, convocado a través de Internet y las redes sociales, invita a artistas, diseñadores y talentos anónimos de todas partes del mundo a plasmar en media botella su visión de cómo creen que la gente se comunicará y conectará durante los próximos 140 años.

Y diréis, ¿media botella? Sí, media, porque como la esencia del concurso es la comunicación y las formas en que las personas se conectan entre sí, cada participante diseñará sólo una mitad de la botella. Después deberá unir su pieza a la de otro diseñador y formar equipo para presentarse juntos al concurso. Cada concursante podrá unir su pieza al diseño que más le guste de cuantos hay en la galería. Juntos, optarán a convertirse en el próximo diseño de la edición limitada de Heineken® Your Future, que será comercializada a partir del próximo diciembre en el mundo entero.

Todo el que desee participar, deberá acceder a la página de Heineken® en Facebook. Desde ahí podrá descargarse las plantillas y las bases del concurso, así como subir su diseño a la galería  y unirlo al de otro concursante. La técnica es completamente libre, y puede ser tanto digital como manual, por lo que podréis dar rienda suelta a vuestra imaginación. Pero hay que darse prisa, el plazo para participar estará abierto hasta el día 31 de enero, y en marzo se hará público el nombre de los dos ganadores y los tres diseños finalistas. ¡Mucha suerte a todos los que os animéis a participar!

Fuente: Pousta

Según un estudio reciente, hasta un 15% de las reservas online de restaurantes se realizan ya a través del teléfono móvil, y la cifra no hace más que aumentar. Esto significa que aunque dispongas de una página web estupenda de tu establecimiento, si ésta no cuenta con una versión optimizada para el móvil, seguramente al tratar de acceder a ella desde un Smartphone se cargará mal, dará errores y será engorrosa y difícil de navegar, con el consecuente abandono por parte del usuario. El objetivo de QRe-App es precisamente facilitar a los usuarios el acceso a la información del establecimiento a través del móvil. Para obtener más información acerca de la aplicación y cómo registrarse, os dejamos un enlace a su página web: http://qreapp.com/

Se trata de una buena opción, práctica y sencilla, que permite acceder desde el móvil a toda la información relativa al establecimiento: ubicación (mediante geolocalización por GPS), horarios de apertura, números de teléfono y cualquier información adicional, como ofertas y descuentos. También permite consultar la carta, donde se pueden incluir fotos y vídeos, e incluso revelar nuestros secretos culinarios, incluyendo las recetas de los platos o sus ingredientes. Además, ofrece la posibilidad de realizar reservas directamente desde el terminal, y leer las opiniones de otros usuarios respecto a nuestro establecimiento. Y por si todo esto fuera poco, también permite recomendarlo en tiempo real a través de las principales redes sociales (Facebook y Twitter). La intención de sus creadores es firmar convenios con todas las asociaciones y federaciones hosteleras españolas, para alcanzar la máxima difusión posible dentro del sector.

Por el momento os dejamos un vídeo elaborado por sus creadores. Es bastante simple, pero está muy bien explicado. 

Fuente: Genbeta

Empezamos año nuevo y, como no podía ser de otra manera, el Heineken® Music Selector regresa con una nueva temporada cargada como siempre de lo mejorcito del indie actual, tanto de dentro como de fuera de nuestras fronteras. Ya tenemos el cartel con las primeras confirmaciones para esta primera temporada, que nos traerá 24 conciertos repartidos por 11 ciudades españolas. Preparaos para 3 meses de buena música, ya que tendremos Music Selector durante todo febrero, marzo y abril, hasta bien entrada la primavera. No se nos ocurre mejor forma de despedir al invierno que bailando al ritmo de la mejor música.

De momento son 9 los grupos confirmados, entre los que destaca la presencia de artistas de la talla de Sharon Jones, que viene acompañada de The Dap-Kings, y bandas que ya son iconos de toda una generación, como Low, una de los grupos de rock más conocidos del panorama indie internacional, o los míticos The Sadies. Pero las aportaciones nacionales tampoco se quedan atrás, y contaremos con la presencia de grandes veteranos como Jero Romero, el que fuera vocalista de los desaparecidos The Sunday Drivers durante casi 10 años, y que ahora se lanza a la aventura en solitario, y nuevas revelaciones, como Luis Brea, último gran fichaje del sello discográfico de Nacho Vegas, a punto de sacar ya su primer largo. Y por supuesto tenemos que mencionar también a Sidonie, el ya consagrado trío catalán que triunfa en toda España con su recién estrenado trabajo, ‘El Fluido García’.

Sin duda esta nueva edición del Heineken® Music Selector viene pisando fuerte, con intención de superarse a sí misma una vez más. Habrá que esperar a ver qué nuevas sorpresas y confirmaciones nos trae este espectacular ciclo de conciertos, que será inaugurado por todo lo alto el 18 de febrero en Santiago de Compostela, con la actuación de Sidonie. La cosa pinta muy, muy bien. Os mantendremos informados.

Fuente: Heineken.es